湖南郴州市定向师范生招生数量因不同年份而异。一般而言，每年招生人数在1000人左右，包括小学教育、初中教育和高中教育等专业。定向师范生需在报考时签署服务协议，毕业后必须回到郴州市基础教育一线从教三年及以上，否则需按一定标准赔偿违约金。

招生对象为本地户籍学生和外籍生，免除学费，同时享受国家和地方的相关补贴。