靠技术吃饭的行业如下:

第一，焊接技术。国内和国外的高端容器，包括航天器，核工业，还有压力容器等焊接带头人。

第二，是机械加工的高端工程师。比方说动车，还有高铁等需要进行人工打磨抛光等。

第三，是会计专业的会计师，具有很高的技术含量。

希望我的回答对你有帮助