西安高起专的学校包括陕西学前师范学院、西北大学、陕西中医药大学、延安大学、西安工业大学、西安文理学院、西安医学院、西安理工大学、榆林学院、西安石油大学等。

以上信息仅供参考，具体信息请查询学校官网或咨询相关招生办公室。