荆楚理工学院在历史文化名城荆门市，是一所经教育部批准的省属本科院校。

目前学校有省属高校"专业综合改革试点‘专业4个，省属新兴支柱产业人才培养计划专业3个，国家级实训基地1个，省级实训基地2个。

而湖北职业技术学院是教育部批准设立的综合类公办全日制高职院校。位于湖北省孝感市。培养的是高级技能实用性人才。

所以，这两个学校最大区别是，一个是本科，一个是高职。

一个是公办大专院校，一个是民办本科院校，一各有优缺点。

湖北职业技术学院和荆楚理工学院相比，肯定是荆楚理工学院好，湖北职业技术学院只是一所高职高专学校，而荆楚理工学院是一所二本学院，一个是专科，一个是正规本科，差别是很大的。

湖北职业技术学院在孝感，而荆楚理工学院在荆门。两所学校都不在武汉市，区位优势相差不大。