怀化学院和湖南医药学院各有其独特优势，具体哪个学校更好取决于您关注的方面和个人的需求。怀化学院是一所综合性大学，以师范教育起步，经过合并其他院校，成为一所涵盖多个学科领域的综合性高校。湖南医药学院则是一所医药类高校，从卫校起家，注重医学领域的教育和研究。在学科设置方面，怀化学院涵盖了文、理、工、管、法、医等多个学科领域，而湖南医药学院主要集中在医学领域。两所学校的隶属关系均为湖南省政府，且都位于湖南省怀化市。总的来说，怀化学院和湖南医药学院各有其特点和优势，具体哪个学校更好取决于您关注的方面和个人的需求。