如果煤气灶烧太久冒烟了，首先需要注意安全，立即关闭煤气开关和排气扇，打开窗户通风换气。

如果烟味比较浓，可以用湿毛巾或喷雾器喷水降低室内温度，并及时检查煤气管道是否正常，避免出现煤气泄漏的情况。同时，也要检查灶具是否清洁干净，避免油污积聚引起火灾。如果情况严重，建议及时联系专业维修人员处理。