学校食堂外包未公开招标处理方案:

1.如果已签订外包合同，立即终止合同，如果外包单位已进场，立即请退场。

2.处理相关责任人，责成立即改正错误。

3.立即进行公开招标，在交易中心网站上公示招标信息。

4.开展评标程序，选择合乎要求的外包单位，重新签订合同。