根据我所了解的信息，运城市的十所小学中，有一些学校是可以提供寄宿服务的。这些学校通常会为需要寄宿的学生提供宿舍和相关生活设施，以满足他们的学习和生活需求。然而，具体的寄宿政策可能因学校而异，建议您联系相关学校或当地教育部门，以获取准确的寄宿信息。