福建初三化学教材的版本可能因年份不同而有所变化。常见的版本有《福建初中化学》、《福建新课标初中化学》等。这些教材主要涵盖了化学的基本概念、化学反应、化学方程式、元素周期表等内容，旨在培养学生对化学知识的理解和应用能力。福建初三化学教材版本为《初中化学（实验教学版）》，该版本是按照《新课程标准》编写的，内容包括化学基础知识、实验技能、化学原理等，旨在培养学生的观察能力和实践操作能力。

该教材注重培养学生的实验能力和动手能力，通过实践活动提高学生的综合能力。