初一吃年糕，象征年年高升；初二吃鱼，寓意年年有余；初三吃芥菜，寓意财源广进；初四吃折耳根，寓意人丁兴旺；初五吃饺子，寓意招财进宝；初六吃面条，寓意长长久久；初七吃七宝羹，寓意去除百病。