科目为：101政治理论、204英语二、302数学二、903食品工艺学。

以2019年为例，华中农业大学309食品科技学院，考研科目为101政治理论、204英语二、302数学二 、903食品工艺学，复试科目为食品微生物学，授予工程硕士学位。

食品加工与安全考研科目为101政治理论、204英语二、341农业知识综合三（食科）、903食品工艺学，复试科目为食品微生物学，授予农业硕士。