太慢了。因为肯德基店内人流量大，而总配制作需要一定时间，同时也容易出现突发状况，例如人员不足、设备故障等，这些都会导致制作时间变长，影响顾客等待时间。如果顾客不想等待太久，可以选择提前电话预定或者通过外卖方式来购买肯德基，这样可以减少等待时间，提高效率。另外，在肯德基比较忙的时段，可以选择避开高峰期，前往人流量较少的时间段进店购买，也可以减少等待时间。

在肯德基学总配太慢，如果在高峰期的时候你配餐来不及，会有值班经理或者店长过来给你帮忙了，如果你一直太慢的话，那就不行了