菜刀用锻钢制作加工出来的是最快也是最耐用的。一般来说，人们都以为菜刀是铁制作的。其实铁制作的菜刀是最不经用的，他很容易生锈，每一次切菜的时候上面都是绣。所以这样的菜刀最不经用啦。而用锻钢制作的菜刀，它既不生锈。用的时间长了还可以用磨刀石磨了以后又快又好用的

钛钢，便宜是一方面，不生锈也是他的一个优点