1、明水大米；

2、鱼台大米；

3、高青大米；

4、黄河大米。

明水大米产地在济南市章丘区明水街道。明水大米是用泉水浇灌的，原来民间很少吃到，数百年来一直是贡米。

鱼台大米后来居上，在国内知名度比较高。高青大米也打出了知名度。除了明水大米外，其他出名的大米因为分布在黄河边，又都称为“黄河大米”。