新乡市是河南省内除了省会郑州之外拥有高校最多的城市。

河南省新乡市现在拥有12所大学，其中本科高校就有8所，其中公办的本科高校有5所，分别是河南师范大学，新乡医学院，河南工学院，河南科技学院，新乡学院。河南省新乡市另外有3所民办的本科院校，为新乡工程学院，新乡医学院三全学院，中原科技学院。

新乡市没有新乡农业科学院这所大学，更谈不上是几本。