曲靖一职中先后开设了护理、学前教育、航空服务、铁道运输管理、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、建筑工程施工、美术设计与制作(电脑艺术设计)、会计、数控技术应用、烹饪(中餐烹饪与营养膳食)等30余个社会急需专业