要开飞机，首先需要完成相关的飞行学校课程并通过飞行考试获取飞行员执照。然后需要根据相关规定做好飞行计划、检查飞机设备和机载系统。

飞机起飞前需要进行预航检查，确保飞机状态良好。在起飞时，需要掌握飞行操作技巧，通过操纵飞机操纵杆和脚踏板来控制飞机的方向、高度和速度。

在飞行过程中，需要保持警惕，密切关注飞行仪表和气象情况，同时遵守航空交通规则和管制指挥。

最后要安全降落，并进行飞后检查，确保飞机完好无损。