一般的水稻在幼嫩的时候都是绿色的，到了成熟期慢慢变成黄色，到最后熟透了一般为金黄色。

不过水稻资源材料中还有很多材料不是这些颜色，有的水稻幼嫩是是深紫色，到了成熟后市浅紫色。

还有的水稻是红褐色，成熟后颜色会变浅。

有的幼嫩时候是红褐色，成熟后市深黄色。

还有些水稻叶是黄色的，也有整个植株都是紫色的，整个叶片，穗子和稻粒都是紫色

淡黄色的。

水稻会开花，其颜色一般为淡黄色。稻花没有花萼和花冠，快开放时，隔着阳光可以透视到颖片内的花药阴影由于花丝的伸长而逐步被推到颖部顶端，同时颖片就像蚌壳一样张开，淡黄色的1枚雄蕊和6枚雌蕊会逐渐落出。

春天的时候是嫩绿色的，微微的带点淡黄色，

收获的时候就是平常说的那样，金黄色

稻子指稻生的“子女”，即稻谷。稻，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻） 、海稻。

由绿变黄。稻千穗在一年四季中，各是什么颜色。总的来说，就是由绿色逐渐地变当黄色。当快要收割的时侯，是由黄变成为金黄色，沉淀淀的垂下头。