武汉轻工大学学校占地面积是1500亩。

武汉轻工大学创建于1951年，位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校和湖北省第一批本科招生高校。学校现有常青和金银湖两个校区，占地面积100万平方米；现设17个教学院（部），举办有国际教育学院和继续教育学院；全日制在校本科生、研究生20000余人。

武汉轻工大学占地面积100万平方米，设有常青花园和金银湖两个校区。学校下设17个教学院（部），本科专业70个，其中国家级特色专业4个，国家级、省级一流专业建设点31个。一级学科硕士点13个，二级学科硕士点70个，交叉学科硕士点4个，硕士专业学位授权点11个类别（16个领域）。拥有全日制在校本科生、研究生20000余人，专任教师1300余人。