南昌大学开设的专业有：会展经济与管理、口腔医学、建筑学、食品科学与工程、车辆工程、生物科学、软件工程、化学工程与工艺、化学、自动化、材料科学与工程、信息与计算科学、工商管理、表演、日语、信息管理与信息系统、应用心理学、新闻学、体育教育、法学、汉语国际教育等。