做面条水和面粉的比列是多少

2024-06-08 18:59:11
做面条水和面粉的比列是多少希望能解答下
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面粉和水的比例是2:1。辅料:水150g、盐1/4小勺1、称好面粉。

2、称好水。

3、把所有食材放在面包机桶内,从液态到粉类,之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。

6、在面片的一边撒上粉。(配方外的粉)

8、又对一次面片。

9、用刮刀切均匀。

2024-06-08 18:59:11
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