欧洲西部集中有德国、法国、英国和意大利等工业大国，它们的生产规模大，加工业发达，综合实力雄厚．其余国家则根据本国的具体条件，因地制宜发展有特色的加工制造部门．农业在欧洲西部经济中所占比重较小，但生产水平高，种植业与畜牧业结合较好．法国、英国、荷兰、丹麦等国都有发达的畜牧业．

故答案为：加工制造业；畜牧业．