12岁可以去读一个厨师专业，餐饮行业也很好就业，好好学习，真取考一个好一点的高中，这样的话以后就会更好一些的，放平心态，不要提前放弃，相信自己，初中生想有一技之长，建议选择学资质，师资力量，办学环境，品牌好，有就业保障的教学机构，例如烹饪类的技工学校。

12岁是不可以读技校的，12岁的年龄应该还在上小学六年级或者初一吧！技校是只有初中毕业以后才可以去上的，12岁还是要在小学或者初中好好学习的，正努力学习的话，最好还是要考高中，要考上高中之后还可以考大学，如果上了技校就不能考大学了。