水果店是属于私营经济体系，营业执照上行业类别应写明个体工商户。水果店的经营范围大体分为两类。一类是水果零售模式。一类为水果批发模式。针对于不同下销售模式，在申请营业执照时需要填写不同的内容。

水果店的零售经营范围仅限于水果的零售活动，而申领批发执照的，还可以通过批发执照进行零售活动。

个体户水果店的经营范围，按照营业执照经营范围，如“零售：水果”就可以了。如果还搞批发的话，经营范围应该是“批发、零售：水果”。

水果店的经营范围按栽培学

水果分为：仁果类、浆果类、柑橘类、坚果类、核果类、柿枣类、荔枝类、壳果类、荚果类、聚复果类和草藤本类11大类。