黄冈职业技术学院是一所以培养具有实际操作技能、适应市场需求的高素质技能型人才为目标的学校，其校历一般分为秋季学期和春季学期两个学期。秋季学期一般从9月初开始，至12月中旬结束；春季学期一般从2月初开始，至6月底结束。在学期中，学校会安排各种形式的教学活动、科研活动和社会实践活动，以丰富学生的学习生活，提高他们的综合素质和实践能力。