根据学校官方规定，东北石油大学学生宿舍的被褥应该是统一的，学校指定了供应商进行被褥的采购和配送。这样做的目的是为了保证学生宿舍的卫生和整洁，同时也方便学校管理和维护。但是，学生也可以选择自己购买被褥使用，只需符合学校规定的尺寸和材质要求即可。因此，东北石油大学被褥是统一的，但学生也有自主选择的权利。