上海师范大学好。

江苏师范大学和上海师范大学都是师范类的本科院校，但上海师范大学地处国际大都市上海市，是上海市重点建设大学，而江苏师范大学在江苏省徐州市，就地里位置而言，上海师范大学的毕业生工作就业前景更好。

上海师范大学的一级硕士点有48个，一级博士点有9个，江苏师范大学的一级硕士点有35个，一级博士点2个。

综上所说，上海师范大学比江苏师范大学好。