四川轻化工大学宜宾校区现有专业包括：食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、生物技术、轻化工程、工商管理、市场营销、国际经济与贸易、酒店管理、机械电子工程、过程装备与控制工程、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、工业设计、车辆工程、应用物理学、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、电子商务等等。