炊事员是部队里从事有关做饭的战士，厨师是只负责炒菜的人。炊事员负责的多了，例如买菜的，喂猪的，只要在部队炊事班里服役的战士都叫炊事员，而厨师不一定是部队的，而且只负责炒菜，例如食堂的，饭店的。厨师所做的事情比炊事员要少很多。