个人感觉，冰淇淋不分冬夏，都能照常销售，只不过冬天要增加各种热饮来弥补，只有在秋冬交替时销售才淡一些。只要冰淇淋店环境够好，暖暖的，肯定会有不少人光顾的，另外有条件的可以增加一些休闲小吃和小点心。

另外，如果是像优格花园酸奶冰淇淋那样的软冰的话，售季节因素影响就更小了，软冰本身口感就不会太凉，虽然都是冰淇淋，选对系列也还是很重要的。