用香火鞭，大年初七用火鞭拜神，我们这边叫拜火神，每家初七大清早用火鞭和香来拜神，我们的里叫敬火神，也有别的地方不一样的叫法

初七是人日，即人的生日，可以用烧肉，苹果，鸡，猪肉