您需要按照以下步骤进行操作：

首先，您需要了解Eurfex菜单地形码的编码规则。该编码系统使用字母和数字的组合来表示不同的菜单地形。

打开Eurfex菜单地形码的编码表。您可以在Eurfex的官方网站或相关文档中找到该编码表。

在编码表中查找您所需的菜单地形。每个菜单地形都有一个唯一的编码。

将编码输入到相应的菜单地形字段中。这可以是一个文本输入框或一个指定的代码字段，具体取决于您使用的软件或工具。

确认并保存您的选择。根据您使用的软件或工具，您可能需要按下一个确认按钮或进行其他操作来应用所选的菜单地形。