我没有找到福州协和学院的开学时间。根据福建师范大学协和学院2023年新生入学须知，2023年秋季的新生报到时间为9月9日，专升本新生必须提供专科毕业证书原件进行资格审查。

建议你关注福州协和学院官方网站或联系学校相关部门获取最新的开学时间信息。

福州协和学院是2月28日开学，3月1日至3月26日网上上课，错峰上学。