金牌厨师说明了就是这个人的厨师水平特别高，他会的菜比较精，而不是说杂，然后他做的口味儿是比较满意的，所以才会给他一个特别的一个头衔叫这个金牌厨师，通常我们酒店里面都会有这个一个两个金牌厨师，然后负责某个方面，比如说卤菜的呀，有的负责这个炒菜的呀各个方面他负责的不一样，那么他的待遇也是有区别的。

金牌厨师：就是一等厨师，或特级厨师