广西科技大学中外合作专业是值得读的。中外合作专业通常是为了培养具有国际视野和跨文化沟通能力的人才而设立的。这些专业通常会涉及到一些国际交流、合作和研究项目，有助于学生开拓眼界，增强国际竞争力。

当然，中外合作专业也有一些缺点，例如学费较高，学习压力较大等。但是，如果您对国际交流和跨文化沟通感兴趣，并且愿意承担这些挑战，那么这个专业可能会是一个很好的选择。

总的来说，中外合作专业是值得读的，但这需要您自己的兴趣和适应能力。如果您对国际交流和跨文化沟通感兴趣，那么这个专业可能会为您提供很好的发展机会。

值得读吗？