首都医科大学可以保研到中南大学。从流程上讲，这是没有问题的。保研，顾名思义，就是被保送者不经过笔试等初试一些程序，通过一个考评形式鉴定学生的学习成绩、综合素质等，在一个允许的范围内，由本科所在学校推荐，并经招生单位考核后录取为研究生。所以，只要能通过中南大学的面试，保研到中南大学也是没有问题的。

1、首医科大可以保研到中南。

2、保研学校是自己选择，然后招生单位进行挑选，可以说保研是双向选择。

3、最后能够保研到哪个学校取决于招生单位的选择和自己的实力以及复试的表现。