苦荞麦可以采取以下方法做熟的快：

1. 清洗：用清水将苦荞麦漂洗干净。

2. 浸泡：将苦荞麦浸泡在水中3~4小时，使其充分吸水膨胀。

3. 蒸煮：将浸泡好的苦荞麦放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火蒸煮，直到苦荞麦变得软烂即可。

4. 炒干：将蒸煮好的苦荞麦放入炒锅中，用中火炒干，直到水分完全蒸发，苦荞麦变得脆硬即可。

以上方法仅供参考，您可以根据个人口味和偏好调整做法。

苦荞麦炒一下再煮熟的快

先用凉水浸泡一下再进行加工这样熟得快一些。