1、观察荷花的花朵、叶子、根茎、果实，初步了解荷花的主要特征。

2、了解荷花不仅可以欣赏而且每部分还可以用来做健康食品。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现