1、打开Excel2010表格，在表格中选中需要截取的单元格。

2、选择方方格子加载项，找到删除中间文本的功能。

3、在下拉框内中选择删除中间文本。

4、在弹出对话框中，设置要删除的规则，例如从第几个字符开始，或者从特定的字符开始，根据需求设置，设置好后点击确定。

5、点击确定后就处理好文本，点击对话框的退出，关闭对话框。