要开启阜阳职业技术学院的空调，首先确保空调电源已连接并通电。

然后，找到空调遥控器，按下电源按钮，空调将启动。

接下来，设置所需的温度和风速。可以通过调节温度按钮增加或减少温度，通过调节风速按钮选择所需的风速。还可以选择其他功能，如模式（制冷、制热、通风等）和定时器。

最后，确认设置无误后，关闭遥控器或将其放置在合适的位置。记得定期清洁和维护空调，以确保其正常运行和提供舒适的环境。