青岛化工学院的化工专业包括化学工程与工艺、化学工程与工艺（精细化工方向）等 。其中，化学工程与工艺专业是该校的重点专业之一，每届学生共有全日制本科生班11个，其中化学工程与工艺英才班1个，化学工程与工艺专业班8个，化学工程与工艺专业（精细化工方向）班2个。

原青岛化工学院化有化学工程、化学工艺、工业催化、应用化学、生物化工、制药工程等专业。