广东地区的大学录取分数线会根据不同年份和专业的竞争情况有所差异。通常情况下，理科生501分的分数是比较理想的，可以考虑以下大学或专业：

1. 华南理工大学：该学校在理工科方面有很高的声誉，对于一些专业如工程类、计算机科学等，501分是可以满足要求的。

2. 中山大学：中山大学是一所综合性研究型大学，其实力在全国具有较高影响力，501分在一些理科专业是可以报考的。

3. 广东外语外贸大学：除了外语专业之外，该校在国际贸易、经济管理类等专业也有较好的实力。

4. 南方医科大学：成绩501分在南方医科大学的医学类专业是可以报考的。

此外，还有一些本科高校如广州大学、暨南大学、广州中医药大学等也可以作为备选。最终的录取结果仍需要结合具体的大学招生政策以及其他考生的竞争情况来决定。建议咨询相关学校的招生部门或相关专业辅导老师，了解他们的录取情况和要求。

根据广东省目前的本科招生政策，501分的理科生可以考虑报考一些综合实力比较突出的本科院校，如华南理工大学、中山大学、暨南大学等。此外，一些地方综合性大学的专业设置也较为优秀，例如广州大学、广东财经大学等，也可以作为备选。当然最终的录取结果仍需根据自身成绩、专业志愿和录取政策等因素综合考虑。

广东理科501分可以上的大学，包括有广州体育学院，岭南师范学院陕西理工大学，长沙师范学院。

广东工业大学，沈阳师范大学，北方民族大学。

湖南城市学院，湖南工程学院。徐州工程学院福建师范大学。岭南师范大学，黑龙江大学，东莞理工学院等。