2023年荆州理工职业学院大一新生可以通过银行转账、网上支付、现金支付等方式缴纳学费和住宿费，具体可选择的方式如下：

银行转账。

网上支付：支持支付宝、微信支付等主流支付工具。

现金支付。

对于线上缴费的流程，可以登录2023年荆州理工职业学院迎新系统及网站入口 或者在新生入学须知发布页面查看具体流程。