这个泡菜坛子要加水的话，要看你起的是什么盐水，如果是起的凉开水，那就加凉开水，如果是生水或自来水，那就加自来水就可以了。不能把凉开水的坛子加入自来水，把自来水的坛子加入凉开水。这样会对盐水不好。

泡菜坛子加清水最好是用纯净水。