动物基因组学可以定义为对活体动物的整个基因结构，以及它们之间如何相互作用，从而影响动物的生长和发育的研究。

基因组学帮助畜牧业生产者了解其畜群的遗传风险，并确定其牲畜未来的盈利能力。

通过战略性的动物选择和育种决策，基因组学能使生产商优化畜群的利润和产量。