承德旅游职业学院是一所全日制普通高等职业学院，学校招收高中起点三年制专科和初中起点五年制专科，即：

三年制专科：招收参加全国普通高考的应往届高中毕业生，学制为三年。

五年制专科：招收参加中考的初中毕业生，学制为五年，前三年为中等职业教育阶段，后两年为高等职业教育阶段。

同时，学校也实行弹性学制，允许学生在三年至五年内完成学业。