根据一般的军训规定，湖南工业职业技术学院军训对学生的头发有一定要求。通常要求学生将头发整齐梳理，不得过长、过短或过于凌乱。男生一般要求剪短发，不得超过一定长度，不得有刺眼的发色或发型。

女生一般要求将头发束起或整理成简洁的发型，不得妨碍正常活动或影响军训形象。这些要求旨在培养学生的纪律意识和整齐形象，以适应军事训练的需要。

具体要求可能会根据学校的规定而有所不同，建议学生在军训前了解相关规定并按要求整理头发。