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正月十五是元宵节,吃汤圆是传统习俗。做汤圆的原料只需三个:糯米粉、水和糖。将糯米粉慢慢加入温水中,老母手搅拌至面团光滑,分成小块揉成圆形状,接着将糖加入沸水中煮溶,倒入面团中,搓成球状,放入锅中煮熟捞出即可。还可以在汤圆中包入豆沙、芝麻等馅料,口感更加丰富。记得在煮汤圆时,要用大火快速煮沸水,然后调为中小火煮5-10分钟,直到蛋糕煮熟即可。元宵节吃汤圆既具象征性意义,又有美食享受,提醒大家要注意食品安全。