贵州医科大学云漫湖校区的专业有临床医学、口腔医学、麻醉学、医学影像学、医学检验技术、护理学、药学、预防医学、卫生检验与检疫、食品卫生与营养学、生物信息学、应用统计学、医学实验技术、康复治疗学、信息管理与信息系统、医学信息工程等。

具体的专业设置可能会因学校的规划和调整而有所变化，建议你关注学校官方网站或招生办公室以获取最新的信息。