扬州中餐排名，有两种排法。第一种是中餐馆排名，依次是：扬州宴、趣园茶社、扬州虹桥坊七吃八吧、扬州富春茶社、扬州冶春茶社、扬州狮子楼、扬州怡园饭店、扬州平山宴、扬州顾家厨房、扬州食为天酒楼。第二种是中餐菜肴排名：拆烩鲢鱼头、蟹黄狮子头、扒烧猪头、烧杂烩、大煮干丝、清蒸刀鱼、清炒河虾仁、玉兰片、红烧马鞍条、红烧肉。